La Cocina is een nieuw, zeer smakelijk hapje in de lange lijst geslaagde films en series die zich afspelen in de keuken. De Mexicaans-Amerikaanse productie van de Mexicaanse regisseur Alonso Ruizpalacios, losjes gebaseerd op het toneelstuk The Kitchen (1957) van de Britse toneelschrijver (en voormalig kok) Arnold Wesker, is gesitueerd in The Grill, een tourist trap op Times Square, New York, waar mensen van heinde en verre de lunch gebruiken. Terwijl er een constante stroom bestellingen binnenkomt, worden alle werknemers – de meesten zijn illegale immigranten – een voor een ondervraagd omdat er geld is verdwenen uit de kassa.
De enorme cast bestaat uit fijne, zeer diverse acteurs, onder wie Raúl Briones, Raúl Briones Carmona, Rooney Mara, Anna Diaz, Motell Foster, Oded Fehr, Lee R. Sellars, Eduardo Olmos en Spenser Granese. De film is geschoten in gloedvol zwart-wit, het opvallende camerawerk is van Juan Pablo Ramírez. De wereldpremière was begin dit jaar op het festival van Berlijn, waar de social satire een warm onthaal kreeg van de internationale pers.